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UNA – Malvasia DOC Colli Piacentini – BIO

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UNA – Malvasia...

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Descrizione

UNA Malvasia D.O.C. Colli Piacentini

Tipologia: BIO, fermo, 100% affinamento in barriques per 13 mesi

Vitigni: 100% Malvasia di Candia Aromatica Anno di impianto: 1974

Sistema di allevamento: Guyot Terreno: Calcareo Argilloso

Resa media per ettaro: 30 quintali

Gradazione alcolica: November - December Alcohol content: 13% vol

Temperatura di servizio: 10-12°C

Caratteristiche organolettiche: Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati intensi. Al naso è nitido e di grande impatto aromatico, con profumi fruttati di pesca e albicocca che si completano in note erbacee e balsamiche di menta selvatica. Sapore secco, avvolgente, grasso, sorretto da una equilibrata acidità che rinfresca e allunga il finale.

(Fonte: Azienda produttrice Torre Fornello)